Питание при переломе плечевого сустава со смещением в пожилом возрасте

Основа быстрого образования костной ткани при переломе руки

Питание при переломе плечевого сустава со смещением в пожилом возрасте

Доброго времени суток всем читателям моей странички! Сегодня хочу рассказать вам о том какое питание при переломах костей рук поможет быстрее восстановиться. Оказывается, можно намного быстрее поправиться, когда ешь определенные продукты. Но о некоторых лучше вовсе забыть на время. Конечно, тяжесть травмы тоже влияет на выздоровление, но давайте обо всем по порядку.

Группа риска 

Перелом руки может случиться с каждым. Предугадать такое невозможно. Как говориться, знал бы где упасть, соломки бы постелил. Но вот с некоторыми категориями людей это случается намного чаще остальных.

Большая вероятность такой травмы у людей с ослабленной костью, например, в случае постоянной нехватки кальция в организме. В этих рядах много недугов, которые делают кость хрупкой. Но львиную долю таких травм провоцирует остеопороз. Им чаще всего страдают люди в возрасте.

Наиболее часты ситуации от падений. Крепкий удар способен травмировать самого здорового человека. Часто бывает у детей, ведь они обожают бегать, прыгать. Стоит лишь неправильно упасть на прямую руку, как у ребенка случится перелом.

Если вы спортсмен, то тоже находитесь в группе риска. Особенно если это контактный вид спорта такой как баскетбол, хоккей, борьба. Чаще всего у спортсменов бывают травмы кисти. На эту часть приходится большинство нагрузок.

Данная травма – это разрушение кости. Он бывает разных видов, которые различают по локализации травмы. То есть, когда сломан палец, к примеру, то называться такая травма будет соответственно – перелом пальца. Перелом лучевой кости в среде медиков называют любимым. Он занимает почти пятую часть среди таких травм и настолько часто встречается докторам, что они подшучивают на эту тему.

При несложной травме гипс носится не менее месяца. Если же это травма со смещением, то процесс выздоровления затянется. Впрочем, любая травма руки осложняет жизнь. Как же питаться в таком случае для быстрого заживления? Давайте обсудим, тем более такое меню может стать отличной профилактикой переломов.

Едим продукты «выздоровления»

Для ускоренного и прочного срастания травмированной кости организму нужен кальций, цинк, магний, марганец, фосфор, витамины С, D, К, В6, В12, фолиевая кислота.

Большое количество кальция в молочных продуктах. Если вы хотите быстро снять гипс, ешьте сардины, миндаль, капусту, лосось, шпинат и семена кунжута. Для полноценного действия кальцию требуется помощник в виде магния. Пополнить запасы магния в организме помогут бананы, камбала, креветки, молочные продукты, морской окунь, селедка, скумбрия, треска.

Витамин D поможет кальцию усвоиться в кишечнике. Много витамина D в кисломолочных продуктах, моркови, сливочном и растительном масле, морепродуктах, картофеле, овсянке, петрушке.

Цинк, как и витамин D, помогает усваиванию кальция. В продуктах животного происхождения его намного больше, нежели в еде растительного происхождения. Чтоб повысить уровень цинка налегайте на морскую рыбу, морепродукты.

Тем, кто не любит такую еду, нужно больше есть тыквенных и подсолнечных семян, бобовых, зерновых, грецких орехов и грибов. Но помните, что минус растительной еды не только в малом количестве цинка.

В составе таких продуктов – фитиновая кислота, которая препятствует усвоению цинка.

Нормальное количество фосфора – залог прочности всех костей. Его должно быть в два раза меньше, чем кальция. Чтоб ваш скелет не был хрупким – ешьте грибы, мясо кролика, творог, брынзу, говяжью печень, чеснок, морковь.

Фолиевая кислота – это витамин B9. Вместе с витамином B6, пиридоксином, помогает кости формироваться правильно. Для пополнения организма витамином В9 нужно употреблять в пищу капусту, петрушку, горох, огурцы, абрикосы, куриное мясо, рыбу. Чтоб запасы пиридоксина были в норме – яйца, куриное мясо, сыр, баранину, блюда из говяжьего фарша и печени.

При переломах организм должен вырабатывать «правильные» клетки для построения кости, нехватка витамина В12 нарушает этот процесс. Черпать В12 можно из продуктов животного происхождения. Жаренная либо тушенная говяжья или телячья печень, особенно с лучком, – настоящий клад этого витамина.

Если недостаточно витамина К – кальций теряется с мочой. Витамин К выделяют бактерии кишечника. Поэтому недостача такого вещества – последствие дисбактериоза. Противниками этой болезни являются кисломолочные продукты.

Для создания клеток костей нужно много белка, но если в меню будет много мясных продуктов, кальций плохо усвоится. Попробуйте заменить немного мяса на яйца, нежирные молочные продукты.

Что нужно кроме витаминов

Перелом руки в любом случае доставляет много неудобств. Но при тяжелом течении болезни грамотный доктор назначит комплекс витаминов и минералов, который будет помощью для организма.

Энергией для выздоровления вас обеспечат антиоксиданты и аминокислоты. Первое снимает воспаление. А второе поможет полностью усвоиться белку. Самый распространенный антиоксидант – витамин С. Поэтому наслаждайтесь ягодами, фруктами, а особенно цитрусовыми и смородиной.

При возобновлении вам нужны минералы, например, медь, фосфор, кремний. Правильное, сбалансированное питание поправит их нехватку.

Напиток здоровья

Это не только физическая боль, неудобства. Это существенный стресс. Диетологи советуют готовить «коктейль для срастания», который одновременно укрепит нервы и способствует быстрому, качественному выздоровлению.

Ингредиенты:

  • 200- 250 гр. кефира;
  • чайная ложка семян кунжута;
  • щепотка семян льна;
  • небольшой банан;
  • 2-3 грецких ореха;
  • любимые ягоды по вкусу, можно из морозилки;
  • мед – по вкусу и желанию.

Взбейте все в блендере до образования однородной массы и наслаждайтесь. Такой напиток обязательно подымет настроение и повысит иммунитет.

Что нельзя при переломе

Мало есть то, что полезно. Многие продукты препятствуют восстановлению. Рассказываю что исключить:

  • алкоголь – не просто тормозит заживление, но еще убивает клетки, которые отвечают за срастание;
  • кофеин – выводит кальций вместе с мочой, входит в состав кофе и крепкого чая, сладкой газировки и шоколада;
  • сахар тоже вымывает кальций, поэтому ограничьте сладкое;
  • жирное не дает усвоиться кальцию.

Надеюсь, наша беседа будет для вас полезна в лечении и в профилактике. и поделитесь с друзьями ссылкой. Будьте крепкими!

Источник: https://vitablog.ru/pitanie/diety/pri-perelome-ruki.html

Сложный перелом плеча у пожилого человека — лечение и реабилитация

Питание при переломе плечевого сустава со смещением в пожилом возрасте

Риск получения травмы у людей старшего поколения выше, чем у детей, молодежи. Перелом плеча у пожилого человека возникает вследствие механического воздействия даже небольшой силы по причине общего ослабления организма. Лечение повреждений, восстановление целостности кости с учетом возрастных изменений пациента отличается от обычных методов терапии.

Факторы риска

После 45−50 лет у человека начинаются процессы старения организма, которые проявляются в частых повреждениях, замедлении сращивания костной ткани, увеличении сроков восстановления, осложнениях на этапе лечения.

Провоцируют получение травм, в том числе переломов плеча, факторы:

  • потери мышечной силы;
  • удлинения сухожилий;
  • нарушений нервно-мышечных контактов;
  • снижения репродуктивности костных клеток.

Хронические заболевания с симптомами головокружений, повышенного давления, снижения остроты зрения приводят в комплексе к падениям, получению травм в бытовых условиях.

Лечение пациентов старше 60 лет требует особых методик по причине общих проблем в организме:

  • снижения плотности кости — ткани становятся ломкими, хрупкими;
  • замедления метаболизма — клетки недополучают питательных веществ;
  • недостаточного усвоения кальция — наблюдаются признаки остеопороза;
  • утраты эластичности, упругости тканей.

Диагностику остеопороза и других возрастных заболеваний проводят врачи узкого профиля: остеопаты, эндокринологи, ревматологи. Сначала обратиться нужно к участковому терапевту, который назначит первичные исследования, по совокупности информации направит к профильному специалисту.

Многие факторы риска снижаются, если пожилой человек ведет активный образ жизни, поддерживает мышечный тонус, следит за состоянием здоровья.

Виды травм плеча

Повреждения у лиц преклонного возраста возникают не только по причине падений, но зачастую вследствие несложных движений, например, при смене одежды.

Диагностика травм плеча у людей пожилого возраста чаще отражает переломы:

  • хирургической шейки;
  • анатомической шейки;
  • отрыв большого бугра на головке плеча;
  • сочетанные повреждения — с вывихами, разрывами капсулы и др.

Травматические патологии могут появиться вследствие механического воздействия (удара), внезапного сокращения мышц.

Сроки восстановления

Состояние организма у пожилых людей может значительно различаться даже в пределах одного возраста, сопоставимых заболеваниях. Соответственно срок лечения, реабилитации после переломов у каждого пациента индивидуален.

Общей является тенденция к увеличению продолжительности лечения после травмы у лиц старшего возраста в сравнении с более молодыми людьми.

Так, перелом шейки плеча срастается у новорожденных за 30 дней, людей среднего возраста — за 40−60 дней, у пожилых — не менее чем за 110−120 дней.

Затягивается формирование костной мозоли, образуется хрупкая ткань, подверженная повторным травмам. Перелом плеча в пожилом возрасте при благоприятном сращивании кости излечивается полностью в среднем за 1−1, 5 года.

Особенности реабилитации

Успешность лечения во многом зависит от присутствия в организме необходимых микроэлементов и витаминов. Процесс заживления травмы требует рационального питания, чтобы клетки тканей получали ресурс для регенерации. Снижение объема жиров животного происхождения в пище нормализует пищеварение.

В рационе пожилого пациента после перелома плеча обязательны продукты:

  • богатые клетчаткой (овощи, неочищенный рис);
  • с высоким содержанием белка (говядина, рыба, сыры, орехи);
  • с включением кальция (творог, йогурты, миндаль);
  • с наличием углеводов, не менее 200 г в сутки (цельнозерновой хлеб);
  • с витаминами C, D, B (печень, шпинат, цельное молоко, красный перец, лимон).

Индивидуальная консультация у врача-диетолога поможет расставить акценты в питании, выбрать диетический стол.

С завершением периода иммобилизации наступает время разработки конечности, обездвиженной продолжительное время. Пожилым пациентам реабилитационные процедуры рекомендуется проводить в специальных стационарах, клиниках под руководством инструкторов ЛФК.

Физиотерапевтический курс подбирается индивидуально каждому пациенту врачом физиотерапевтом. Соблюдение режима занятий, посещение процедур, положительный настрой дают благоприятный прогноз при переломе плечевой кости у пожилых людей на полное излечение.

Особенности воздействия реабилитационных мер на пожилой организм следующие:

  • электрофорез — направлен на устранение болей. Минимальное назначение в 10 сеансов может быть увеличено при необходимости;
  • магнитотерапия — усиливает протекание обменных процессов, активизирует клеточное питание. Нормализованное движение крови, лимфы приводит к рассасыванию гематом, отеков;
  • лазеротерапия — нагрев мышечной ткани способствует клеточной регенерации, усиленному питанию поврежденных клеток;
  • ультразвуковое, ультрафиолетовое излучение — улучшает кровоток, предупреждает воспалительные процессы, стимулирует регенерацию клеток;
  • массаж — ускоряет процесс восстановления функциональных возможностей плеча за счет разогрева мышц, усиления кровообращения.

Лечебная физкультура под контролем специалистов направлена на активизацию обездвиженных мышц. Важно соблюдать последовательность в увеличении физических нагрузок, чтобы не допустить болевых ощущений, повторных травм.

Занятия в бассейне способствуют расслаблению мышц, укреплению суставов, наращиванию амплитуды движений. Эффективны упражнения с предметами — пенопластовыми гантелями, мячами, поплавками.

Медицинское наблюдение в виде регистрации пульса, артериального давления до и после упражнений позволяет проводить корректировку нагрузки, режима занятий.

Пребывание пациента после травмы в специальных санаториях ускоряет восстановительные процессы после повреждений опорно-двигательного аппарата, в том числе перелома плеча. Медицинский персонал специализируется на помощи при различных видах патологии, что позволяет применять полный комплекс реабилитационных мер.

Возможные осложнения

Последствия травмы в виде осложнений возникают непосредственно после получения травмы, а также в период последующей реабилитации.

Возможные нарушения, возникающие после перелома плеча, следующие:

  • внутреннее кровотечение;
  • повреждения сосудов, мышц, сухожилий;
  • жировая эмболия;
  • повреждения нервных окончаний.

Вследствие возникновения сопутствующих нарушений диагностируют:

  • парестезию — онемение, покалывания с расстройством чувствительности;
  • сильный отек руки;
  • нарушения кровообращения — образование гематом;
  • некроз тканей на месте повреждения;
  • паралич конечности;
  • выпячивание стенок сосудов.

Лечение переломов плеча у пожилых людей требует постоянного контроля специалистов.

Тяжелые формы развития патологии связаны с возрастными особенностями организма, который в период иммобилизации, постельного режима ослабевает из-за отсутствия движений.

Вследствие застоя обменных процессов обостряются хронические заболевания пациента. Возникает необходимость проводить диагностику общего состояния организма, чтобы исключить развитие негативных последствий.

Развитие восстановительного процесса зависит во многом от физического и психического состояния пожилого человека.

Сложный период ограничений, превозмогания болевых ощущений, дискомфорта приводит к депрессивному настроению, унынию. Главную роль играет квалифицированная помощь врачей, но не менее важна забота и участие близких людей. Совместная работа пациента, специалистов и родных людей сможет вернуть пожилого человека к активной жизни.

Рекомендации по профилактике переломов в пожилом возрасте

Источник: https://mymedic.clinic/mehanicheskie/perelomy/ruki/perelom-plecha-u-pozhilogo-cheloveka.html

Питание при переломе плечевого сустава со смещением в пожилом возрасте

Питание при переломе плечевого сустава со смещением в пожилом возрасте

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей

Читать далее »

Травмы плеча классифицируют в зависимости от места локализации по отношению к строению кости. Плечевая кость имеет два конца – проксимальный и дистальный. Проксимальный конец входит в строение плечевого сустава, а дистальный – в состав локтевого сустава.

Поэтому переломы плеча бывают в проксимальной части или в дистальной. Чаще всего это сложные травмы по структуре, они задевают смежные суставы, имеют несколько осколков. Дополнительно выделяют диафизарные переломы, то есть основной части кости (тела).

Чаще всего они простые.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Sustalaif. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Отдельно классифицируют внутрисуставные и внесуставные переломы в зависимости от задевания капсулы сустава.

Сложные переломы плеча классифицируют на:

  • проксимальный перелом анатомической шейки или хирургической шейки плеча (вколоченный, аддукционный, абдукционный);
  • дистальный перелом мыщелков (надмыщелковый, чрезмыщелковый).

Простые диафизарные переломы плеча, как и другие переломы костей, классифицируют по форме линии слома двух участков. Они бывают:

  • цилиндрическими;
  • кольцевидными;
  • зубчатыми;
  • винтообразными;
  • полуцилиндрическими (при продольном расколе кости);
  • косыми;
  • раздробленными;
  • крупнооскольчатыми.

Если плечевая кость переломалась в нескольких местах, такую травму называют мультифокальной, а если в одном месте – монофокальной.

Задачи и цели ЛФК

ЛФК при переломе плечевого сустава необходимо проводить сразу после того как срастется кость и будет снят гипс. Полноценное лечение и реабилитация после травмы невозможны без дополнительных занятий по полному восстановлению двигательной активности. Каждое упражнение должно быть одобрено лечащим врачом и лучше всего их выполнять в присутствии инструктора по лечебной гимнастике.

Какие задачи выполняет ЛФК:

  • лечебная физкультура помогает снять отек с травмированной руки;
  • уменьшает болевые ощущения, помогает избавиться от дискомфорта;
  • способствует восстановлению трудоспособности;
  • ускоряет обмен веществ в организме и активизирует восстановительные процессы после травмы.

До снятия гипса врачи рекомендуют своим пациентам выполнять специальные дыхательные упражнения. Они очень полезны для здоровья и просты в выполнении. Помимо дыхательной гимнастики, до снятия гипса рекомендуется делать вращательные движения в локте, а также сгибания и разгибания кисти. Эти простые движения снизят риск образования тромбов и помогут разработать руку.

Чтобы снизить болевые ощущения в травмированной конечности,рекомендуется следующее:

  • выполняем легкое маятниковое раскачивание руками;
  • прикладываем руки к телу и в таком положении делаем хлопки ладошками перед грудью, а затем и за спиной;
  • складываем руки в позу «замок» и делаем аккуратно повороты корпусом.

После 5 недели лечения можно выполнять уже более сложные упражнения с наклонами и махами руками. В день рекомендуется делать упражнения около пяти раз, каждое по 8–10 раз. Особенно полезно проводить гимнастику в бассейне. Для водных восстанавливающих процедур также существует специальный комплекс упражнений.

Примерно 7-8 неделя после травмы считается максимально тренировочной, потому что к этому времени кость должна полностью восстановиться. Заканчивать тренировки не стоит, но и сильные нагрузки тоже противопоказаны. Оптимально:

  • в положении стоя можно выполнять вращательные движения руками;
  • делать отжимания;
  • висеть на перекладине;
  • можно заниматься с гантелями, вес которых не больше 5 кг;
  • проводить занятия с гимнастической палкой;
  • ходить в бассейн и плавать в удобном стиле без ограничений.

Белки

Белок является одним из наиболее важных веществ, участвующих в формировании и восстановлении костной ткани.

Он придает кости упругость, делая ее устойчивой к нагрузкам. Сухая масса скелета человека на 1/3 представлена разновидностью коллагена (оссеин) и неколлагеновой органикой.

В кости белки выполняют следующие функции:

  • Придают эластичность;
  • Входят в состав внутрикостных капилляров;
  • Участвуют в перераспределении неорганических элементов;
  • Активируют рост и развитие некоторых клеточных структур;
  • Участвуют в обновлении костной ткани.

Наибольшее количество животных белков содержится в рыбе, мясе, молочных продуктах, яйцах. Ценным источником белка и кальция, необходимого для регенерации кости, является творог. Растительные субстраты присутствуют в любых орехах, семечках, кураге, черносливе, тыкве, бананах.

Нормой потребления считается 1,5г чистого белка на 1 кг массы тела. При переломах его количество в рационе может быть увеличено до 2 г на 1 кг веса. Противопоказанием к белковой диете являются заболевания почек (гломерулонефрит, хроническая почечная недостаточность). В этом случае рацион пациента должен быть согласован с врачом-неврологом.

Как происходит перелом бедра

Переломы бедренной кости — результат воздействия грубой механической силы. Один из них — так называемый чрезвертельный перелом бедра. Основная причина такого рода травм — дорожные аварии. Встречаются они, как правило, у пациентов молодого возраста. Наиболее опасен открытый перелом бедра. При этом отломки костей прорывают мягкие ткани и выходят наружу.

Признаки перелома — резкая боль, изменение длины конечности и ее деформация. Возможно, произошел перелом бедра со смещением. И в этом, и во всех других случаях обязателен рентгеновский снимок. Он покажет, обошлось ли дело только бедренной костью, или же имеет место перелом костей таза.

Главное в лечении при этом — восстановление нормальной длины конечности и ее оси. И, разумеется, нормализация функции обоих суставов — тазобедренного и коленного. Сейчас консервативное лечение пациентов взрослого возраста, получивших перелом бедра, используется крайне редко. В основном это случаи, когда операция и анестезия невозможны.

От пациентов, перенесших перелом бедра, лечение консервативным путем требует длительного (порой неделями и месяцами) постельного режима. Больной, закованный в гипс, подвергается процедуре скелетного вытяжения. Последствиями часто выступают гипостатические осложнения.

Современные оперативные методы терапии лишены подобных недостатков. С их помощью выздоровление происходит в гораздо более сжатые сроки.

Классификация переломов плечевого сустава

Существует несколько разновидностей переломов, которые классифицируют по месту повреждения, наличию смещения и разрыва мягких тканей.

По месту локализации травмы различают:

  1. Повреждение верхней части плеча: перелом головки, анатомической, хирургической шейки или бугорка.
  2. Травма тела плечевой кости – самого длинного участка, как правило, сопровождается перелом плечевой кости со смещением.
  3. Перелом нижней плечевой части: повреждение мыщелка, блока, или головки.

По характеру расхождения костных фрагментов переломы делятся:

  1. Со смещением, когда отломки кости расходятся.
  2. Без смещения, самый безобидный вид перелома.

Источник: https://ecg-rus.ru/simptomy/pitanie-pri-perelome-plechevogo-sustava-so-smeshheniem-v-pozhilom-vozraste/

Каким должно быть питание при переломе руки в пожилом возрасте – Без перелома

Питание при переломе плечевого сустава со смещением в пожилом возрасте

Перелом — это полное или частичное изменение целостности кости, которое произошло в результате механического воздействия или в связи с патологическими процессами в организме. Такие изменения крайне болезненны и нарушают привычный образ жизнедеятельности человека.

Переломы несут за собой необходимость активизации внутренней энергии, чтобы иметь возможность тканям полностью регенерироваться и костям срастись.

Это всегда своего рода стресс для всего организма, и чтобы справиться с которым необходим так называемый строительный материал, содержащийся в пище, потребляемое ежедневно.

Именно поэтому питание при переломах костей рук и ног, а также любых других костей тела крайне важно, чтобы реабилитация прошла быстрее и легче.

Как правильное питание способствует выздоровлению

Когда случаются переломы (по любой причине) костей у человека (будь то перелом голени, бедра, лодыжки, руки или любой другой косточки), то все внутренние резервы организма отправляются на лечение, выводя из организма необходимые витамины и микроэлементы.

Полноценный рацион питания оказывает положительное воздействие на скорость выздоровления

Вследствие этого может возникнуть дефицит этих витаминов и минералов. Чтобы этого не произошло, пострадавший должен знать, как укрепить кости после перелома и  какие продукты нужно есть при переломах для быстрого срастания костей и  принимать пищу, богатую:

  • белком;
  • кальцием;
  • витамином D;
  • фосфором и т.д.

Как лечить перелом шейного позвонка

Рекомендуется также принимать специализированные препараты и витамины, чтобы процесс выздоровления шел быстрее. Какая бы кость не была сломанной, чтобы быстрее восстановить ее работоспособность, врачи, кроме наложения гипса, рекомендуют соблюдать сбалансированную и строгую диету.

Именно полноценный рацион питания, основу которого составляют продукты для укрепления костей после перелома, окажет положительное воздействие на скорость выздоровления, простимулирует регенеративные процессы и улучшит самочувствие человека.

Правильное питание, если оно основано на увеличении каллоража суточного рациона, содержит продукты, обогащенных витаминами и микроэлементами, и в тоже время в нем нет продуктов, которые могут негативно влиять на заживление тканей, способно ускорить ход выздоровления.

Богатые кальцием продукты

Что полезно есть при переломе костей со смещением и не только? Все специалисты настоятельно рекомендуют включить в питание кальций, как основной элемент кости. Этих продуктов огромное количество. Лучше отдать предпочтение тем, которые приносят максимальную пользу:

  • кунжут;
  • фрукты (апельсины, яблоки, курага, изюм);
  • орехи (миндальные, арахис);
  • семечки (подсолнуха и тыквы);
  • рыбу (лосось, сардина;
  • молоко и молочные продукты (творог, сыр твердый и мягкий, сметана, йогурт);
  • зелень (шпинат, лук-прей);
  • овощи (капуста, салат-латук);
  • бобовые (фасоль зеленая);
  • оливки зеленые.

Источники витамина D

Лучшие источники витамина D

Одного кальция для быстрого срастания костей недостаточно. Чтобы он усваивался как нужно, в организм должен поступать витамин D. Этот витамин назначается даже маленьким детям в первый год жизни и в период активного роста. Он содержится в:

  • жирных сортах рыб (или рыбий жир)в печени трески;
  • люцерна;
  • овес;
  • петрушка;
  • картофель.

Знаете ли вы: Как лечить перелом теменной кости?

Также его можно купить в любой аптеке в виде капель.

Самый простой способ восполнить нехватку витамина D — как можно чаще находиться на улице и гулять. Лучи солнца проникают в наш организм через кожу, которая синтезирует это вещество. Наибольшая концентрация его получается в утренние часы.

Белковая пища

Важным веществом, которое также принимает участие в формировании и регенерации костной ткани является белок. Благодаря ему кости остаются упругими и устойчивыми к разным нагрузкам. Человек в своей сухой массе на одну треть состоит из разновидности коллагена (оссеина) и неколлагеновой органики.

Белки, содержащиеся в костях, выполняют такие функции как:

  • эластичность;
  • находятся в составе внутрикостных капиллярах;
  • фигурируют в перераспределении неорганических элементов;
  • стимулируют рост и развитие определенных клеток;
  • принимают участие в обновлении костной ткани.

Самое большое количество белков находится в составе рыбы, мыса, молочных продуктов, яйцах. При этом самым ценным источником белка и кальция, считается творог.

При переломах костей используют, кроме яиц и их скорлупу. Как принимать яичную скорлупу при переломах много где описано. Если кратко, то ее используют только в сыром виде и лучше всего от диких птиц, стирают в порошок в ступке, смешивают с соком лимона и запивают стаканом воды.

Белковая пища животного происхождения

При лечении переломов суточное количество белков в рационе питания увеличивается с 1,5г на каждый килограмм веса человека до 2 граммов на 1 кг веса. Однако существуют противопоказания к такой диете. Это:

  • аллергия на яйца;
  • атеросклероз;
  • тромбофлебит;
  • хроническая почечная недостаточность.

В случае наличия аллергии на белок, меню питания следует согласовать со специалистами.

Витамины для костей

Подробнее про то какие витамины принимать при переломах костей, читайте тут.

Чтобы сломанные кости быстрее срастались, а мышечные и хрящевые ткани приходили в норму, необходимо принимать пищу, богатую следующими питательными веществами:

  • ретинол (влияет на процессы обмена веществ, клетки в мышечных и костных тканях восстанавливаются быстрее);
  • витамин В6 (с ним белки и углеводы быстрее усваиваются);
  • витамин В9 (при его приеме новые клетки растут полноценно);
  • витамин В12 (побуждает формирование новых клеток);
  • витамин D (восстановление или формирование тканей костной и хрящевой систем);
  • витамин К (препятствует выводу кальция из организма);
  • витамин С (повышает иммунитет, ткани и клетки обновляются быстрее);
  • фосфор (с ним костные ткани растут и формируются полноценно);
  • цинк (оказывает заживляющее действие на ткани и кости, помогает расти новым клеткам);
  • магний (недостаток приводит к хрупкости и ломкости костей);
  • кальций (самый важный микроэлемент при формировании и росте костных тканей).

Продукты, содержащие витамин B12

При переломах костей организму обязательно необходимы перечисленные витамины и микроэлементы для восстановления и заживления тканей, которые человек потребляет в процессе приема пищи.

Однако, чтобы избежать негативных последствий от передозировок, следует принимать их строго в суточной дозе.

Подходящие диеты

Оптимальной, при переломах костей считается диета Стол №15. В ней увеличено количество кальцесодержащих продуктов. Второе ее название — общая диета, так как рекомендуется людям, с ограничением подвижности и тем, кто не может заниматься спортом. Энергетическая ценность, потребляемой человеком в сутки, составляет 2600 ккал и включает в себя:

  • 95 г белков (как растительного, так и животного происхождения);
  • 100 г жиров (треть из которых растительные);
  • 375 г углеводов;
  • соли не больше 10 г.

Также в этой диете должны быть исключены жареные, острые, копченые блюда. Из белковых продуктов животного происхождения рекомендуется мясо с желатином (холодец) и рыба (при невозможности ее покупать можно заменить на рыбий жир).

Как лечат перелом копчика подробно описано тут

В питание включаются злаковые и бобовые культуры и макароны (только из твердых сортов пшеницы), фрукты, ягоды, компоты и кисели.

Питание после перелома в пожилом возрасте и детей нужно максимально сбалансировать и оно должно включать в себя:

  • максимум разнообразия продуктов;
  • щадящая пища;
  • питание строго 5-6 раз в день небольшими порциями;
  • употребление всех необходимых витаминов и минералов;
  • исключение соли;
  • при наличии запора, включить слабительные продукты.

Питание при компрессионном переломе позвоночника предполагает некоторую смену рациона. Следует отказаться от кофе, крепкого чая, спиртных напитков, жирной пищи, а больше употреблять продуктов с содержанием кальция, витаминов группы В, фолиевой кислоты.

Вредные продукты

Правильное питание важный этап на пути восстановления функционала костей

  • При известном огромном количестве необходимых при питании продуктов, существует ряд тех, от которых придется отказаться на период лечения и восстановления.
  • Как лечить перелом плечевой кости 
  • Они могут задержать процесс реабилитации и надолго приковать к постели. Это:
  • алкоголь (может нарушать формирование костной мозоли; алкоголь представляет собой яд для нервных клеток);
  • кофе (вымывает кальций с мочой);
  • сладкий чай, газировка (замедляют процесс всасывания кальция);
  • жирные продукты (холестерин откладывается в сосудах, а также нарушает всасывание питательных веществ);
  • хлебобулочные изделия;
  • острая, пряная, соленая пища.

Источник: https://standorto.ru/diagnostika/kakim-dolzhno-byt-pitanie-pri-perelome-ruki-v-pozhilom-vozraste.html

Травматолог.Ру
Добавить комментарий